北の珈琲物語

サッポロ珈琲館からの最新情報。札幌を中心に北海道の情報やイベントなどを紹介していきます。

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日々の喧騒の中でふとコーヒーを飲んで安らぐひととき。
白樺の木が揺らぎ、緑の葉もこころを和ませてくれます。
その木の葉の間から太陽の光が差し壁には木の葉が揺れるシルエットが
とても気持ちいい午後のひと時です。
まるでサッポロ珈琲館が作ったシンガーソングライターNORICOさんの
「君を待つ昼下がりの」のメロディーがながれてくるかの様なシーンです。

木漏れ日

ハウスブレンド
午後のコーヒー
道内作家の藍山窯(ぶどう柄です)

他にも道内の花たちの絵柄もあります。
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エコだから……とは、そんなに意識してませんが
水筒をもてば、かなり経済的だと
お茶など自分で入れてくれば
500のペットボトルを買う3分の1くらいかそれ以下の費用ですむのです。

私の愛用している水筒はTHERMOS/サーモスの350mlタイプです 。
お気に入りは、フタがかってに開かないようにストッパーがついているところ!

サーモス水筒!

今日の水筒の中身は
マックウッズフレーバーティーアップル

「マックウッズ フレーバーティー アップル」です。
これ、ホントに美味しい!!!大好きなんもんで頻繁に
飲んでます。水出しすれば香りも一層よくなります!
マックウッズティーはイギリスの紅茶で伝統もあって品質の高い紅茶がたくさんあります。

なんとこの紅茶は北海道では「サッポロ珈琲館」だけにしか販売されてません!!
他にも種類多くあるので、是非お試しください




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札幌の山にはまだ雪が残っているところもありますが、
桜も終わり、街路樹は緑が増え少しずつ夏へ向かっています 絵文字名を入力してください
サッポロ珈琲館も夏に向けオレンジやグレープフルーツ、いちごなどのケーキが
登場しはじめました!

ちょうど姉の誕生日ということで帰りに早速いちごタルトを買っていこうかと…


なっ
なっ
ない!!!!

思わず売店で「ねーよ!」びっくりって叫んでしまい、本店の店長さんはビックリさせてしまいましたが
人気があってすぐ無くなってしまうみたい…残念無念。
次こそは!





フルーツ ケーキ
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クリームチーズワッフル
自家製クリームチーズアイスが焼きたてのワッフルと相性がばっちりです。
更にソースとしてエスプレッソをかけて食べると更に美味しさが増します!
是非食べていただきたい。
他にも「チョコバナナワッフル」や期間限定の「桜と苺のワッフル」など
多数用意しています。

※「クリームチーズワッフル」は
  本店と山の手店の2店舗だけのメニューです。

本店は17:00から、
山の手店は14:00からのご提供となります!

クリームチーズワッフル
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来月、6月のおすすめ珈琲豆がやきあがりました。

タンザニア ルブーマAAAです!

2年に1度入荷できるかどうかの価値の高い豆で、
同国産のキリマンジャロAAに比べグレードの高いコーヒー豆です。
日本には今月入港したばかりです。さっそく焙煎してみました!

AAとかAAAって何だろう?入社2年目の私も良く分からなかったのですが、
これがタンザニアにおける規格で豆のグレードを意味します。
違いは豆の大きさです。AAよりAAAのほうが大きいのです。
その年の気候よって大きく育つそうです。

生豆
生豆!これを炭直火で焙煎します!

やき上がり


豆の大きさ
左がキリマンジャロAA、右が6月おすすめのタンザニア ルブーマAAAです!



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先週の札幌ドームで日ハムとヤクルトの交流戦の日に
ヤクルトスワローズ宮本選手とファイターズ稲葉選手とのコラボTシャツを発売する情報が…
大好きな2人の選手のコラボTシャツなのでなんとか手に入れたいと
…でも限定200枚
当日、ドームへは行けないしあきらめたのですが




なんと










ハイッ!
コラボT

家族が買ってきてくれました。
「ドラゴン桜」作者でもある漫画家の三田紀房さんのイラストTシャツです。
着るのがもったいなかったのですが、
嬉しさのあまり、野球好きの北野店の店長さんに見せびらかしながら
2人で公園でキャッチボールしてました。
帰りは琴似店で美味しいアイスコーヒーを飲みながら野球話に花を咲かせてました。

アイスコーヒー

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今年も夏に向け、ボトルコーヒーができあがりました!
人気商品の「名水冷珈」や
今年から新しくなったトリプルマウンテンブレンドをボトルにした「蝦夷富士」、
ハワイ・コナの最高級品エクストラ・ファンシー規格をベースにした「ハワイコナゴールドブレンド」
3商品とも京極・羊蹄山の天然水を使用しネルドリップ抽出した逸品です!

6月14日まで「ご試飲価格」で各店舗にてお安くお買い求めできますので是非ご賞味ください!

ボトルコーヒー

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時計台に咲いた5月の香り満杯のライラックです。
ライラックの香りが今にも出てきそうですね。
さっぽろ大通公園では5月20日~5月24日まで
「ライラック祭り」が開催しています。
いろんなイベントが行われ札幌で活躍している
アーティストも沢山出演されていました。
当店のイメージソングを歌っている「NORICO」さんも主演されてました。
今日は札幌も27度と大変暑く噴水のそばには沢山人がでていました。
空はどこまでも青く、、、蒼く、、、藍色に!!
大通公園で7月の大ビールフェスティバルも楽しみの一つです。

そしてサッポロ珈琲館月寒店でもライラックが満開です!!時計台のライラック

月寒店のライラック

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家の車庫の前にいつの間にかスズランが…ここまでなるまで全然気づきませんでした。
まだ花を咲かせていませんが、北海道を代表する花ですしこれから楽しみです。
車を出すときは要注意です

スズラン
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今年3月から発売されている珈琲専門店がつくったエスプレッソ生キャラメルが
大変好評で絶賛発売中!
サッポロ珈琲館各店舗でもお買い求めできますが
新千歳空港の売店にも並んでいます。
旅行や出張帰りの家族や会社へのお土産にも買っていく方が多いようです。
私も沢山食べてますが、甘過ぎず、飽きない味なのでおすすめです!

新千歳空港にならぶエスプレッソ生キャラメル
新千歳空港にならぶエスプレッソ生キャラメル


サッポロ珈琲館エスプレッソ生キャラメル
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サッポロ珈琲館本店にてテレビ番組の取材が行われました。

テレビ北海道・TVhの「Biz TV」という北海道のビジネスシーンを紹介する番組です。

放送は09年5月25日 24:53~ です。

是非、見てください!

TVh-BizTV取材風景
取材風景

TVhホームページ
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先日、サッポロ珈琲館の近所の花見に招かれました。
満開まではとはいきませんが
やっと北国にも春がやってきた感じです。

桜
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サッポロ珈琲館Web店長
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